Как выбрать кухонную плиту: возможные варианты

Кухонная плита считается центральным элементом в любой кухне. Хозяйки должны выбирать кухонную плиту особенно тщательно, ведь от ее работы будет зависеть и качество приготовленной пищи. Как же правильно выбрать кухонную плиту и приобрести именно ту, которая необходима вам?

Основные виды плит

Современные производители предлагают следующие типы плит:
• газовые плиты, оснащённые газовыми духовками;
• газовые плиты, оснащённые электрическими духовками;
• электрические плиты, имеющие обычные конфорки и электрическую духовку;
• электрические плиты, имеющие стеклокерамическую поверхность;
• комбинированные плиты, оснащенные газовыми и электрическими конфорками.

Обычно высота кухонных плит составляет 85 см. Многие производители оборудуют плиты специальными регулируемыми опорами, имеющими запас в 5 см (то есть учитываются вероятные неровности пола). Ширина плит обычно составляет 50-90 см (что подходит как для небольших, так и для просторных кухонь), а глубина — 50-60 см.

Если ваша кухня небольших размеров, то остановите свой выбор на отдельно стоящей газовой, электрической либо комбинированной плите. Если же на кухне предполагается встроенное оборудование, то приобретайте встраиваемые варочные панели и духовые шкафы.

Кухонные плиты различаются не только по дизайну, удобству использования и гигиеничности, но и по материалам, из которых они производятся. Обычно недорогие кухонные плиты состоят из двух независимых блоков — варочной панели и духового шкафа. Следует также отметить, что лучше выбирать гладкие конфорки, чем выступающие, так как за ними легче ухаживать.

Большинство производителей под духовкой оборудуют ящик для хранения посуды. В более дорогих моделях он с легкостью выдвигается, что очень удобно при уборке.

Выбор поверхности

В основном варочная панель выполняется из металла либо керамики. Имеются также эмалированные стальные поверхности, отличающиеся невысокой ценой, простотой в уходе, гигиеничностью и различной цветовой гаммой. Еще долговечнее считается поверхность из нержавеющей стали, однако для ухода за ней требуются специальные чистящие средства. Поверхность из стеклокерамики привлекательна и легко моется, но боится пятен и воздействия сахара, которые могут разрушить ее поверхность.

Духовой шкаф

Современные производители предлагают духовые шкафы, различающиеся по размерам и комплектации. Очень важно, чтобы внутренние стенки духовки можно было с легкостью чистить, покрытие выдерживало действие высоких температур, а также было устойчиво к органическим кислотам.

Кухонные плиты, имеющие многофункциональный духовой шкаф, снабжаются функцией конвекции, что обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по всей его поверхности. Это гарантирует блюду качественное приготовление и особый вкус.

При выборе духовки следует обратить внимание на наличие подсветки внутри рабочей камеры и возможности выбора температурного режима. Это позволит контролировать процесс приготовления пищи.

Выбор газовой плиты

Газовые плиты отличаются низкой ценой и возможностью приготовления пищи в любой посуде. К минусам таких плит относят их пожароопасность и загрязнение окружающего пространства продуктами сгорания органики. Такая плита оснащена выступающими конфорками, что не очень удобно для уборки.

Выбор электрической духовки

Различают статические духовки (здесь для нагрева применяются трубчатые электронагреватели, расположенные вверху и внизу камеры) и многофункциональные электрические духовки (здесь оборудована конвекция, благодаря чему горячий воздух равномерно распределяется по всему объему камеры). Электрические духовки легко очищаются и имеют несколько режимов работы, за счет чего возможно приготовление самых разнообразных блюд.

Электрические плиты

Электрические плиты довольно энергоёмкие, менее пожароопасны и дороже по цене. Чаще всего они оборудованы элементами автоматического управления (можно регулировать температуру и устанавливать таймер приготовления).

Индукционные варочные панели

В них возможна регулировка мощности нагрева и высокая точность установки режима готовки.

Подводя итоги, нужно отметить, что как газовые, так и электрические плиты имеют свои плюсы и минусы. Поэтому, выбирая плиту, обращайте внимание на ее качество, размеры и функциональность.

Похожие статьи: